Brenebon (Sup kacang Jogo/merah). bruine bonen soep, sup kacang merah. Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita.
Imti Hadiyanti Palu, Sulawesi Tengah. bruine bonen soep, sup kacang merah.
Brenebon merupakan sup kacang merah khas Indonesia bagian timur, termasuk Manado, Minahasa.
Sup ini berasal dari pengaruh masakan Perlu waktu cukup lama untuk membuatnya.
brenebon (sup kacang jogo/merah), Memasak adalah sebuah kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian pria juga banyak juga yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita melihat di banyak rumah makan dan restaurant yang mempunyai chef cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Baiklah, kita mulai ke perihal bumbu bumbu masakan brenebon (sup kacang jogo/merah). di tengah tengah kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk memasak brenebon (sup kacang jogo/merah) ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah makanan tersebut, bisa membuat diri kita bangga dengan hasil olahan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan dapat rujukan untuk memasak makanan brenebon (sup kacang jogo/merah) tersebut menjadi menu yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu referensi anda dalam mengolah menu baru yang nikmat.
bruine bonen soep, sup kacang merah. Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita.
Saat ini langsung saja kita awali untuk membeli bahan baku yang diperuntuk kan dalam mengolah olahan brenebon (sup kacang jogo/merah) ini. setidaknya harus ada 11 bahan yang diperuntuk kan di menu ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sediakan waktu kita sejenak, karena kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 4 langkah. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita proses dengan mencatat dulu bahan bahan dibawah ini.
Keperluan bahan dari Brenebon (Sup kacang Jogo/merah):
- Persiapkan 1/4 kg untuk Kacang jogo / kacang merah.
- Berikan Seledri,iris kasar(me :simpul) abis suamik ga suka seledri.
- Memerlukan dari Daun bawang,iris kasar.
- Berikan untuk Daging babi/sapi diiris.
- Anda perlu 1 bh - Tomat.
- Perlu 4 siung untuk Bawang putih,geprek,cacah.
- Siapkan 1 buah - bawang bombay,iris.
- Anda perlu 3 butir dari cengkih.
- Anda perlu 1/2 butir untuk pala (tumbuk).
- Anda perlu secukupnya Lada,gula,garam,micin,kecap asin.
- Persiapkan 2 sdm minyak goreng.
Siapkan kacang merah sehari sebelumnya dengan merendam semalaman agar kacang menjadi lebih lunak. bruine bonen soep, sup kacang merah. Sup kacang merah brenebon enak - aps vlog. Brenebon soup or bruinebonensoep is a kidney beans soup commonly found in the Eastern Indonesia, more often specifically associated with Manado cuisine of North Sulawesi. Mungkin kita lebih familiar dengan nama lokalnya, yaitu sup brenebon atau sup kacang merah ala Manado.
Berikutnya resep Brenebon (Sup kacang Jogo/merah) perihal proses nya:
- Rendam kacang merah semalaman (me : kalau saya sih rebus dengan api besar sampai airnya susut dan kacang empuk)..
- Cuci bersih daging,lalu lumurkan daging dengan bubuk pengempuk (me: papaya) supaya godoknya gak lama2 dan cepet empuknya sembari di tusuk2 dagingnya yah kurleb didiamkan 15 menit. bilas daging..
- Didihkan air, masukkan daging,cengkeh,pala,bawang bombay. Tumis bawang putih,masukkan ke air yang mendidih..
- Setelah daging sudah matang,masukkan kacang merahnya,tomat,seledri,daun bawang,gula,garam,micin,lada,kecap asin,masako sapi,cicipi.Aduk rata masak sampai mendidih. sajikan..
Sebenarnya ini adalah hidangan Belanda yang kemudian menjadi salah satu kuliner populer di tanah air. Sup Brenebon is a favorite hearty soup in Indonesia, mainly in the eastern parts. It also has found a special place all over Indonesia due to its tastiness and easy preparation. It is often called simply Brenebon or Sup Kacang Merah (which literally means red bean. Salah satunya sup brenebon khas Manado yang lembut banget.
Demikian sedikit bahasan masakan tentang resep resep brenebon (sup kacang jogo/merah) yang lezat. kami harap kalian sudah memahami dengan artikel diatas, dan kamu dapat praktek ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara family atau kolega kamu. kita bisa mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan brenebon (sup kacang jogo/merah) ini bisa menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
