Babi Kecap Bumbu Hong/Pork 5 Spices Soy Souce. Babi kecap is called 'Be Celeng Mebase Manis' here in Bali. This is one of the 'must have' dishes at a Balinese wedding reception. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis).
Babi Kecap is the ultimate comfort food for me.
My mum always made this dish for us at least once a week.
I remember like it was yesterday, I watched her Heat up the wok to medium heat and add the pork.
babi kecap bumbu hong/pork 5 spices soy souce, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh berbagai kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian pria juga cukup banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita lihat di bermacam kedai dan stand makanan mall yang mempekerjakan chef pria sebagai juru masak terbaik nya.
Babi kecap is called 'Be Celeng Mebase Manis' here in Bali. This is one of the 'must have' dishes at a Balinese wedding reception. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis).
Oke, kita mulai ke pembahasan resep masakan babi kecap bumbu hong/pork 5 spices soy souce. di tengah tengah kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan bila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk mengolah babi kecap bumbu hong/pork 5 spices soy souce ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat menu tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga oleh hasil makanan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan memperoleh pedoman untuk mengolah hidangan babi kecap bumbu hong/pork 5 spices soy souce tersebut menjadi olahan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat website ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kita dalam mengolah menu baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita memulai untuk membeli barang barang yang dibutuhkan dalam memasak menu babi kecap bumbu hong/pork 5 spices soy souce ini. setidaknya bisa disiapkan 21 bahan yang diperlukan pada olahan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sediakan waktu kalian sejenak, karena kalian akan mengolahnya paling tidak dengan 4 tahap. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Komposisi Babi Kecap Bumbu Hong/Pork 5 Spices Soy Souce:
- Berikan 500 gr untuk daging babi/ayam potong2 (biasanya pake daging samcan).
- Persiapkan 4 butir dari telur rebus (mau kasih lebih boleh ya).
- Anda perlu 1 bh dari tahu cina potong segitiga (opsional ya).
- Perlu secukupnya - Jamur kancing/champignon/hioko/shintake.
- Berikan - Bumbu:.
- Sediakan 5-6 siung - bawang merah.
- Sediakan 3-4 siung - bawang putih.
- Anda perlu 2-3 bh pekak/bunga lawang.
- Perlu 1 sdm - bumbu ngohiong/hong (5 chinese spices).
- Perlu 2 bh untuk batang cengkeh.
- Sediakan 2 jumput untuk jahe bubuk (bisa pake jahe fresh).
- Perlu Sejumput kayu manis bubuk (bisa pake kayu manis batang).
- Berikan 7-8 sdm - kecap manis kental (boleh lebih jika dirasa belum hitam).
- Persiapkan 2 sdm untuk kecap asin.
- Siapkan 1/2-1 sdt - garam (boleh dikurangi jika sudah asin).
- Perlu 1 sdm dari gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Sediakan 3 slice untuk lengkuas kering (boleh pake seruas lengkuas fresh).
- Berikan 700-800 ml dari air.
- Siapkan Kencur (saya skip).
- Berikan - Angciu (saya skip).
Do not use any oil as the pork contains lots of fat already and by stirring the pork in the wok it. I came across a recipe for Babi Kecap, an Indonesian braised pork in sweet soy sauce dish on the blog Almost Bourdain a few weeks ago and saved it. Salah satu menu resep masakan yang wajib ada kalau lagi imlek, menu klasik yang enak disantap, kadang juga ada di campuran nasi campur Babi Hong. This delicious pork recipe, or Babi Kecap, is like a pork casserole, curry or stew with tasty Indonesian spices Put the pieces of pork in a bowl.
Selanjutnya resep Babi Kecap Bumbu Hong/Pork 5 Spices Soy Souce tentang langkah nya:
- Oseng kedua bawang yang sudah dihaluskan sampai wangi... Masukan dagingnya, oseng hingga berubah warna...lalu masukan telur, tahu, jamurnya...aduk.
- Tuang air nya..beri bumbunya... Masak hingga mendidih, test rasa....
- Lalu lanjut proses masak hingga kuah agak mengering, tanda bumbu sudah meresap ke daging dan lainnya. Test tusuk daging sudah empuk atau belum, jika belum lanjut proses memasaknya..
- Disantap ketika sudah inap semalaman trus dihangatkan lagi lebih mantap karna bumbu sudah meresap banget. Selamat mencoba. Sebagian saya simpen frezer untuk stok kapan waktu kalau butuh cepat untuk makan/dibawa bekal..
Cover with enough water to cover the meat and bring to the boil. The sauce will have thickened considerably. Babi panggang Karo and Babi panggang Toba are two similar dishes made by the Christian Batak These restaurants are mainly owned and run by immigrants from Hong Kong. The dish consists of Recipes may also include onion, garlic, soy sauce, sambal, fresh chili peppers, sherry or rice wine. Bumbu dapur chasiu, Bumbu Hong - Chinese BBQ Spices.
Diatas adalah sedikit bahasan olahan tentang bumbu bumbu babi kecap bumbu hong/pork 5 spices soy souce yang sempurna. kita harapkan anda bisa mengerti dengan ulasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka acara acara family atau sahabat anda. kalian dapat menyesuaikan resep resep yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan babi kecap bumbu hong/pork 5 spices soy souce ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.