Rica rica ayam. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
rica rica ayam, Memasak merupakan suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh berbagai kelompok. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita saksikan di berbagai rumah makan dan hotel yang mempekerjakan chef laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Oke, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu makanan rica rica ayam. di tengah tengah kesibukan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk meracik rica rica ayam ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga oleh hasil hidangan kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki saran saran untuk memasak menu rica rica ayam tersebut menjadi makanan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan kita dalam memasak masakan baru yang enak.
Mari langsung saja kita mulai untuk mencari alat alat yang diperuntuk kan dalam mengolah makanan rica rica ayam ini. setidak tidaknya harus ada 20 bahan yang diperlukan di hidangan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kita sejenak, karena kita akan membuatnya sedikit banyak dengan 6 tahap. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, yuk mari kita proses dengan mencatat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan-bahan untuk Rica rica ayam:
- Persiapkan 1/2 kg ayam/ikan/pork/tahu/tempe (bebas ya) ayamnya aku rebus dulu untuk menghilangkan lemak.
- Siapkan - Bumbu halus.
- Berikan 5 buah untuk cabe kriting.
- Sediakan 7 buah cabe rawit (kalau buat anak, cabenya bisa utuh aja, masukan saat air sudah mendidih).
- Berikan 10 dari bawang merah.
- Persiapkan 2 siung - bawang putih.
- Berikan 1 ruas jari dari jahe, kunyit, laos.
- Berikan 1 sdm dari gula.
- Perlu 1 sdt untuk garam.
- Siapkan Kalo ada blender bisa dihaluskan sekalian sama bumbu halusnya, kalo pake ulekan cukup di memarkan aja.
- Berikan 6 lembar - daun jeruk.
- Perlu 2 batang sereh kecil.
- Perlu Masukan untuk ditumis.
- Persiapkan Bumbu halus, sereh, daun jeruk.
- Anda perlu 2 lembar - daun salam.
- Persiapkan dari Masukan setelah bumbu selesai ditumis.
- Siapkan 1/2 sdt - kaldu/royco.
- Persiapkan 250 ml untuk Air untuk merebus (kira2 aja sampai ayam terendam).
- Persiapkan 6 sdm dari minyak untuk menumis.
- Perlu dari Kemangi (jika ada).
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan kalau hampir semua masyarakat Indonesia menyukai makanan dengan bahan ayam. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas.
Selanjutnya masakan Rica rica ayam tentang instruksi nya:
- Haluskan bumbu halus dengan ulekan, kalo menggunakan blender haluskan juga sereh dan daun jeruknya.
- Panaskan minyak goreng, setelah itu tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam hingga wangi dan matang.
- Masukan air, tunggu hingga panas, masukan ayam..
- Biarkan air sampai asat/berkurang, jangan lupa koreksi rasa.
- Kalau mau rica2 berkuah, biarkan hingga air berkurang sedikit lalu matikan, masukkan kemangi segar (jika ada).
- Kalau mau rica2 tanpa kuah, biarkan airnya hingga berkurang, sisakan sedikit agar rica2 tidak kering. Matikan api, masukan kemangi (jika ada).
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Satu dari beberapa resep masakan ayam yang menggunakan beragam rempah adalah resep ayam rica-rica. Antara pedas, manis dan gurih menyatu dengan kombinasi rasa yang sangat pas.
Berikut sedikit pembahasan menu perihal bahan resep rica rica ayam yang sempurna. saya harap kalian bisa mengerti dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau kolega kamu. kamu bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan rica rica ayam ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
