Babi kecap ala Mak Pael. #BabiKecap #SweetPork #BabiKetjap Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap. Jika hanya makan bagian dagingnya saja. Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang.
Resep legend chu kiok chou (kaki babi kecap komplit) dijamin empuk +tidak amis ala resto, pasti enak.
Hay guyss, kali ini dapurnya ditha mau buat babi kecap ala resto, dan akan ngasih tau cara terbaik (versi aku) dan bahan apa saja yang seharusnya dipakai.
Babi Kecap is the ultimate comfort food for me.
babi kecap ala mak pael, Memasak adalah bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita melihat di bermacam warung makan dan stand makanan mall yang mempunyai koki cowok sebagai koki andalan nya.
#BabiKecap #SweetPork #BabiKetjap Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap. Jika hanya makan bagian dagingnya saja. Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang.
Oke, kita mulai ke perihal bumbu bumbu makanan babi kecap ala mak pael. di setiap pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk memasak babi kecap ala mak pael ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat hidangan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga dengan hasil menu anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan mendapatkan referensi untuk meracik masakan babi kecap ala mak pael tersebut menjadi hidangan yang enak dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam mengolah menu baru yang enak.
Mari langsung saja kita awali untuk membeli barang barang yang diperuntuk kan dalam memasak menu babi kecap ala mak pael ini. seenggaknya harus ada 25 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk hidangan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, karena kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 5 langkah. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah kita miliki disini, oke mari kita buat dengan mengamati dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Komposisi - Babi kecap ala Mak Pael:
- Memerlukan untuk Bahan daging.
- Anda perlu 350 gr - daging babi tanpa lemak (ciap bak).
- Anda perlu 4 sdm dari kecap asin.
- Persiapkan 3 sdm - kecap manis.
- Perlu 1 sdt - garam.
- Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
- Persiapkan 1 sdt dari bawang putih bubuk.
- Memerlukan secukupnya untuk Merica.
- Anda perlu Bahan protein pelengkap.
- Persiapkan 4 butir - telur rebus, kupas kulitnya.
- Memerlukan 2 petak dari tahu putih, potong sesuai selera.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Persiapkan 3 buah bunga lawang.
- Berikan 1/2 sdt dari jinten sangrai.
- Berikan 2 sdt - ketumbar sangrai.
- Persiapkan 8-10 butir dari bawang merah.
- Persiapkan 4-5 butir dari bawang putih.
- Siapkan 2 ruas - kencur.
- Anda perlu 2 sdm dari gula merah.
- Memerlukan 1/2 sdt untuk bubuk ngo hiong (tp sy skip krn lg gada di rumah).
- Berikan - Bumbu lain.
- Perlu 1 sdt untuk kecap manis (aq pake cap angsa).
- Berikan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya dari Garam.
- Memerlukan secukupnya - Merica.
My mum always made this dish for us at least once a week. Lihat juga resep Ma Ling Masak Kecap enak lainnya. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households.
Sekarang resep Babi kecap ala Mak Pael perihal proses nya:
- Potong2 daging sesuai selera. Saran sy, tipis2 aja memanjang, agar bumbu mudah menyerap dan daging cepat lunak. Apalagi daging tanpa lemak cenderung lbh keras. Lalu marinasi daging dng bahan2 di atas. Tutup dng plastik wrapping, diamkan 2 jam dlm suhu ruangan, atau jika mau lebih maka simpan dlm kulkas/ chiller..
- Rebus telur, kupas kulit. Goreng tahu smpe berkulit sedikit, agar permukaannya cukup kering sehingga tdk mudah hancur. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daging, aduk2 hingga daging berwarna kecoklatan dan tampak mulai mengering (air yg muncul saat daging mulai dimasukkan mulai kering). Gunakan api sedang-kecil. Tuang air 1 liter, masukkan telur rebus kupas, tutup. Ungkep sampai air menyusut, sesekali diaduk. Cek daging apakah uda lembut/ lunak. Setelah daging mulai lembut, masukkan tahu. Jika perlu tambahkan lg airnya ya sesuai kebutuhan. Ungkep lagi sampai daging bnr2 empuk semuanya ya...
- Setelah daging empuk semuanya, koreksi rasa. Jika perlu tambahkan lg kecap manis, garam, gula, merica spt yg tertera dlm daftar bumbu lain di atas. Kurang lebih proses memasak sy 1 jam ya utk bs melembutkan daging, dan tercapai tingkat kekentalan kuahnya sesuai selera..
- Selamat menikmati... Sy sajikan 1 mangkok di meja makan, dan sisanya msh dlm panci (pot). Jika ada sisanya bs disimpan di kulkas, trus besoknya dipanasin lg utk disantap, semakin nikmat lohh.. krn bumbu2nya dan aromanya semakin nyerap.. Syukaa...
It is also popular among non-Muslim Indonesians, such as the Balinese, Batak and Minahasan. RESEP BABI KECAP DENGAN LOBAK, merupakan variasi masakan saya untuk resep babi kecap yang disukai keluarga. Cara Memasak Babi Kecap, Resep Babi Kecap, Resep Masakan. Keseharian menjadi seorang istri membuatku untuk bisa mencari ide masakan yang lebih banyak. Walaupun pada dasarnya aku lebih suka makanan khas Batak.
Demikian sedikit pengulasan hidangan tentang bumbu bumbu babi kecap ala mak pael yang nikmat. saya ingin anda sudah mengerti dengan tulisan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara keluarga atau teman kamu. kamu bs menyesuaikan bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan babi kecap ala mak pael ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
