Sup Brenebon (Kacang Merah). Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita. Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging.
Enaknya Sup Kacang Merah Brenebon Подробнее. bruine bonen soep, sup kacang merah.
Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa.
Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih.
sup brenebon (kacang merah), Memasak adalah sebuah kegemaran yang seru dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga sangat banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita melihat di berbagai warung makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan koki laki laki sebagai koki andalan nya.
Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita. Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging.
Oke, kita awali ke hal resep hidangan sup brenebon (kacang merah). di antara rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk membuat sup brenebon (kacang merah) ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik masakan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga akan hasil makanan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan dapat saran saran untuk memasak menu sup brenebon (kacang merah) tersebut menjadi menu yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu referensi kalian dalam mengolah hidangan baru yang enak.
Mari langsung saja kita memulai untuk mencari alat alat yang diperlukan dalam mengolah hidangan sup brenebon (kacang merah) ini. setidak tidaknya diperlukan 16 komposisi yang dibutuhkan pada menu ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kalian sedikit, sebab kalian akan membuatnya paling tidak dengan 7 langkah mudah. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita awali dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan Sup Brenebon (Kacang Merah):
- Anda perlu 1 Kg dari Kaki Babi / Bisa juga di ganti dengan Daging Sapi.
- Sediakan 250 gr untuk Kacang Merah (rendam).
- Memerlukan 8 btr dari Bawang Merah.
- Siapkan 10 siung - Bawang Putih.
- Siapkan 1 buah untuk Pala (dikeprek).
- Berikan 4 buah Cengkeh.
- Persiapkan 5 btg Daun Bawang (biarkan utuh).
- Anda perlu 1 buah untuk Bawang Bombay (iris).
- Perlu 1 ikat dari Seledry (biarkan utuh).
- Persiapkan 10 gr Lada Utuh.
- Perlu Bahan Sayuran : (optional).
- Memerlukan 2 buah untuk Kentang.
- Sediakan 1 buah untuk Wortel.
- Perlu 50 gr untuk Kacang Kapri.
- Sediakan 2 tangkai untuk Irisan Seledry.
- Siapkan Garam.
Lihat juga resep Brenebon Babi / Sup Kacang Merah Babi enak lainnya. Stok daging dan tulang babi masih ada. Kebetulan tukang sayur bawa kacang merah segar. Brenebon merupakan sup kacang merah khas Indonesia bagian timur, termasuk Manado, Minahasa.
Dibawah ini masakan Sup Brenebon (Kacang Merah) untuk pembuatan nya:
- Rebus Kaki Babi terlebih dahulu/Daging Sapi dan buang gelembung yang kotor..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih bersama lada..
- Tumis bawang bombay bersama bahan yang dihaluskan..
- Setelah air rebusan sudah bersih,masukan kacang merah dan bahan yang ditumis,bersama daun bawang,seledry,pala dan cengkeh..
- Rebus sampai dagingnya empuk,tambahkan garam dan lada sesuai selera..
- Penyajiannya : Setelah dagingnya empuk,potong dadu kentang dan wortel,rebus bersama bahan utama dan kacang kapri. Setelah sayurannya empuk,angkat. Tambahkan seledry,irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan selagi Hangat..
- Untuk Sambalnya : 1 porsi 5 buah Rawit Hijau di slice 1 sdm Kecap manis 3 sdm Air minum 1 irisan Jeruk Nipis (optional) campur rata semua bahan sambal di mangkok..
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, cengkeh, kayu manis dan biji pala. Bila daging dan kacang merah sudah empuk, tambahkan seledri dan irisan daun bawang. Resep Sup Kacang Merah / Sup Brenebon (ASMR Cooking) Resep Sup Brenebon Ala Manado Yang Simpel Dan Mudah. bruine bonen soep, sup kacang merah. Masukkan kacang merah dan rendam selama semalaman hingga mengembang.
Diatas adalah sedikit bahasan masakan tentang bumbu sup brenebon (kacang merah) yang enak. saya berharap kalian dapat memahami dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara keluarga atau teman kamu. kalian bisa mengulik resep resep yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan sup brenebon (kacang merah) ini bisa menjadi lebih endess dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
