Babi kecap ala Mak Pael. #BabiKecap #SweetPork #BabiKetjap Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap. Jika hanya makan bagian dagingnya saja. Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang.
Resep legend chu kiok chou (kaki babi kecap komplit) dijamin empuk +tidak amis ala resto, pasti enak.
Hay guyss, kali ini dapurnya ditha mau buat babi kecap ala resto, dan akan ngasih tau cara terbaik (versi aku) dan bahan apa saja yang seharusnya dipakai.
Babi Kecap is the ultimate comfort food for me.
babi kecap ala mak pael, Memasak bisa menjadi bentuk kegemaran yang seru dilakukan oleh berbagai komunitas. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita lihat di aneka depot dan restoran yang menggunakan juru masak laki laki sebagai chef andalan nya.
#BabiKecap #SweetPork #BabiKetjap Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap. Jika hanya makan bagian dagingnya saja. Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang.
Baik, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu hidangan babi kecap ala mak pael. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk membuat babi kecap ala mak pael ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik hidangan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga oleh hasil menu kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai pedoman untuk mengolah olahan babi kecap ala mak pael tersebut menjadi masakan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu referensi kita dalam membuat makanan baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita awali untuk menyiapkan barang barang yang diperlukan dalam membuat olahan babi kecap ala mak pael ini. setidaknya harus ada 25 bahan yang diperuntuk kan di olahan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kalian sedikit, sebab anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 5 tahapan. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, Baiklah mari kita mulai dengan merinci dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Kebutuhan bahan Babi kecap ala Mak Pael:
- Persiapkan Bahan daging.
- Persiapkan 350 gr dari daging babi tanpa lemak (ciap bak).
- Berikan 4 sdm dari kecap asin.
- Memerlukan 3 sdm - kecap manis.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt bawang putih bubuk.
- Anda perlu secukupnya Merica.
- Perlu dari Bahan protein pelengkap.
- Berikan 4 butir dari telur rebus, kupas kulitnya.
- Siapkan 2 petak tahu putih, potong sesuai selera.
- Memerlukan dari Bumbu halus.
- Anda perlu 3 buah untuk bunga lawang.
- Memerlukan 1/2 sdt dari jinten sangrai.
- Perlu 2 sdt untuk ketumbar sangrai.
- Siapkan 8-10 butir bawang merah.
- Berikan 4-5 butir untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 ruas - kencur.
- Perlu 2 sdm - gula merah.
- Persiapkan 1/2 sdt - bubuk ngo hiong (tp sy skip krn lg gada di rumah).
- Siapkan Bumbu lain.
- Siapkan 1 sdt kecap manis (aq pake cap angsa).
- Perlu secukupnya untuk Gula.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Berikan secukupnya untuk Merica.
My mum always made this dish for us at least once a week. Lihat juga resep Ma Ling Masak Kecap enak lainnya. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households.
Sekarang resep Babi kecap ala Mak Pael untuk proses nya:
- Potong2 daging sesuai selera. Saran sy, tipis2 aja memanjang, agar bumbu mudah menyerap dan daging cepat lunak. Apalagi daging tanpa lemak cenderung lbh keras. Lalu marinasi daging dng bahan2 di atas. Tutup dng plastik wrapping, diamkan 2 jam dlm suhu ruangan, atau jika mau lebih maka simpan dlm kulkas/ chiller..
- Rebus telur, kupas kulit. Goreng tahu smpe berkulit sedikit, agar permukaannya cukup kering sehingga tdk mudah hancur. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daging, aduk2 hingga daging berwarna kecoklatan dan tampak mulai mengering (air yg muncul saat daging mulai dimasukkan mulai kering). Gunakan api sedang-kecil. Tuang air 1 liter, masukkan telur rebus kupas, tutup. Ungkep sampai air menyusut, sesekali diaduk. Cek daging apakah uda lembut/ lunak. Setelah daging mulai lembut, masukkan tahu. Jika perlu tambahkan lg airnya ya sesuai kebutuhan. Ungkep lagi sampai daging bnr2 empuk semuanya ya...
- Setelah daging empuk semuanya, koreksi rasa. Jika perlu tambahkan lg kecap manis, garam, gula, merica spt yg tertera dlm daftar bumbu lain di atas. Kurang lebih proses memasak sy 1 jam ya utk bs melembutkan daging, dan tercapai tingkat kekentalan kuahnya sesuai selera..
- Selamat menikmati... Sy sajikan 1 mangkok di meja makan, dan sisanya msh dlm panci (pot). Jika ada sisanya bs disimpan di kulkas, trus besoknya dipanasin lg utk disantap, semakin nikmat lohh.. krn bumbu2nya dan aromanya semakin nyerap.. Syukaa...
It is also popular among non-Muslim Indonesians, such as the Balinese, Batak and Minahasan. RESEP BABI KECAP DENGAN LOBAK, merupakan variasi masakan saya untuk resep babi kecap yang disukai keluarga. Cara Memasak Babi Kecap, Resep Babi Kecap, Resep Masakan. Keseharian menjadi seorang istri membuatku untuk bisa mencari ide masakan yang lebih banyak. Walaupun pada dasarnya aku lebih suka makanan khas Batak.
Diatas adalah sedikit pengulasan menu tentang bahan resep babi kecap ala mak pael yang sempurna. kita harapkan kalian dapat memahami dengan artikel diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat even even keluarga atau kolega kamu. kalian bs mengkolaborasi resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu babi kecap ala mak pael ini dapat menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
