Babi kecap ala Mak Pael. #BabiKecap #SweetPork #BabiKetjap Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap. Jika hanya makan bagian dagingnya saja. Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang.
Resep legend chu kiok chou (kaki babi kecap komplit) dijamin empuk +tidak amis ala resto, pasti enak.
Hay guyss, kali ini dapurnya ditha mau buat babi kecap ala resto, dan akan ngasih tau cara terbaik (versi aku) dan bahan apa saja yang seharusnya dipakai.
Babi Kecap is the ultimate comfort food for me.
babi kecap ala mak pael, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai orang. tidaklah hanya para wanita, sebagian pria juga banyak juga yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita melihat di bermacam depot dan stand makanan mall yang menggunakan juru masak pria sebagai juru masak mumpuni nya.
#BabiKecap #SweetPork #BabiKetjap Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap. Jika hanya makan bagian dagingnya saja. Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang.
Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu olahan babi kecap ala mak pael. di antara rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan bila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk membuat babi kecap ala mak pael ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak makanan tersebut, akan membuat diri anda bangga dengan hasil makanan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki rujukan untuk meracik menu babi kecap ala mak pael tersebut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat website ini di hp anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam membuat masakan baru yang enak.
Mari langsung saja kita start untuk mencari bahan bahan yang dibutuhkan dalam membuat masakan babi kecap ala mak pael ini. setidaknya harus ada 25 bahan yang diperuntuk kan untuk masakan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sebentar, sebab anda akan mengolahnya sedikit banyak dengan 5 langkah mudah. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, Baiklah mari kita buat dengan mengamati dulu bahan baku selanjutnya ini.
Kebutuhan bahan dari Babi kecap ala Mak Pael:
- Siapkan untuk Bahan daging.
- Sediakan 350 gr - daging babi tanpa lemak (ciap bak).
- Persiapkan 4 sdm kecap asin.
- Berikan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Berikan 1 sdt dari gula pasir.
- Perlu 1 sdt - bawang putih bubuk.
- Persiapkan secukupnya Merica.
- Siapkan untuk Bahan protein pelengkap.
- Siapkan 4 butir dari telur rebus, kupas kulitnya.
- Sediakan 2 petak untuk tahu putih, potong sesuai selera.
- Persiapkan Bumbu halus.
- Sediakan 3 buah - bunga lawang.
- Sediakan 1/2 sdt untuk jinten sangrai.
- Sediakan 2 sdt untuk ketumbar sangrai.
- Perlu 8-10 butir bawang merah.
- Persiapkan 4-5 butir dari bawang putih.
- Perlu 2 ruas untuk kencur.
- Anda perlu 2 sdm gula merah.
- Sediakan 1/2 sdt dari bubuk ngo hiong (tp sy skip krn lg gada di rumah).
- Berikan dari Bumbu lain.
- Persiapkan 1 sdt kecap manis (aq pake cap angsa).
- Persiapkan secukupnya untuk Gula.
- Memerlukan secukupnya Garam.
- Anda perlu secukupnya Merica.
My mum always made this dish for us at least once a week. Lihat juga resep Ma Ling Masak Kecap enak lainnya. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households.
Dibawah ini masakan Babi kecap ala Mak Pael perihal instruksi nya:
- Potong2 daging sesuai selera. Saran sy, tipis2 aja memanjang, agar bumbu mudah menyerap dan daging cepat lunak. Apalagi daging tanpa lemak cenderung lbh keras. Lalu marinasi daging dng bahan2 di atas. Tutup dng plastik wrapping, diamkan 2 jam dlm suhu ruangan, atau jika mau lebih maka simpan dlm kulkas/ chiller..
- Rebus telur, kupas kulit. Goreng tahu smpe berkulit sedikit, agar permukaannya cukup kering sehingga tdk mudah hancur. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daging, aduk2 hingga daging berwarna kecoklatan dan tampak mulai mengering (air yg muncul saat daging mulai dimasukkan mulai kering). Gunakan api sedang-kecil. Tuang air 1 liter, masukkan telur rebus kupas, tutup. Ungkep sampai air menyusut, sesekali diaduk. Cek daging apakah uda lembut/ lunak. Setelah daging mulai lembut, masukkan tahu. Jika perlu tambahkan lg airnya ya sesuai kebutuhan. Ungkep lagi sampai daging bnr2 empuk semuanya ya...
- Setelah daging empuk semuanya, koreksi rasa. Jika perlu tambahkan lg kecap manis, garam, gula, merica spt yg tertera dlm daftar bumbu lain di atas. Kurang lebih proses memasak sy 1 jam ya utk bs melembutkan daging, dan tercapai tingkat kekentalan kuahnya sesuai selera..
- Selamat menikmati... Sy sajikan 1 mangkok di meja makan, dan sisanya msh dlm panci (pot). Jika ada sisanya bs disimpan di kulkas, trus besoknya dipanasin lg utk disantap, semakin nikmat lohh.. krn bumbu2nya dan aromanya semakin nyerap.. Syukaa...
It is also popular among non-Muslim Indonesians, such as the Balinese, Batak and Minahasan. RESEP BABI KECAP DENGAN LOBAK, merupakan variasi masakan saya untuk resep babi kecap yang disukai keluarga. Cara Memasak Babi Kecap, Resep Babi Kecap, Resep Masakan. Keseharian menjadi seorang istri membuatku untuk bisa mencari ide masakan yang lebih banyak. Walaupun pada dasarnya aku lebih suka makanan khas Batak.
Demikianlah sedikit pembahasan makanan perihal bahan resep babi kecap ala mak pael yang menggugah selera. saya berharap kalian bisa memahami dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan keluarga atau sahabat kalian. kita bs menambahkan bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan babi kecap ala mak pael ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
