Babi kecap ala Mak Pael. #BabiKecap #SweetPork #BabiKetjap Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap. Jika hanya makan bagian dagingnya saja. Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang.
Resep legend chu kiok chou (kaki babi kecap komplit) dijamin empuk +tidak amis ala resto, pasti enak.
Hay guyss, kali ini dapurnya ditha mau buat babi kecap ala resto, dan akan ngasih tau cara terbaik (versi aku) dan bahan apa saja yang seharusnya dipakai.
Babi Kecap is the ultimate comfort food for me.
babi kecap ala mak pael, Memasak bisa menjadi bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kelompok. bukan hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak juga yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita melihat di berbagai warung makan dan stand makanan mall yang menggunakan juru masak cowok sebagai koki andalan nya.
#BabiKecap #SweetPork #BabiKetjap Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap. Jika hanya makan bagian dagingnya saja. Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang.
Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu olahan babi kecap ala mak pael. di sela sela rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk membuat babi kecap ala mak pael ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah makanan tersebut, akan membuat diri kita bangga dengan hasil olahan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan mempunyai saran saran untuk memasak menu babi kecap ala mak pael tersebut menjadi olahan yang enak dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam mengolah olahan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan baku yang diperuntuk kan dalam meracik makanan babi kecap ala mak pael ini. seenggaknya diperlukan 25 bahan bahan yang dibutuhkan untuk hidangan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kita sesaat, karena anda akan mengolahnya antara lain dengan 5 langkah. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, Baiklah mari kita awali dengan merinci dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan - Babi kecap ala Mak Pael:
- Siapkan dari Bahan daging.
- Persiapkan 350 gr - daging babi tanpa lemak (ciap bak).
- Perlu 4 sdm - kecap asin.
- Siapkan 3 sdm dari kecap manis.
- Perlu 1 sdt - garam.
- Anda perlu 1 sdt - gula pasir.
- Sediakan 1 sdt dari bawang putih bubuk.
- Memerlukan secukupnya Merica.
- Memerlukan Bahan protein pelengkap.
- Sediakan 4 butir untuk telur rebus, kupas kulitnya.
- Siapkan 2 petak dari tahu putih, potong sesuai selera.
- Sediakan dari Bumbu halus.
- Persiapkan 3 buah dari bunga lawang.
- Perlu 1/2 sdt dari jinten sangrai.
- Sediakan 2 sdt dari ketumbar sangrai.
- Siapkan 8-10 butir untuk bawang merah.
- Perlu 4-5 butir dari bawang putih.
- Sediakan 2 ruas kencur.
- Perlu 2 sdm dari gula merah.
- Perlu 1/2 sdt bubuk ngo hiong (tp sy skip krn lg gada di rumah).
- Sediakan - Bumbu lain.
- Memerlukan 1 sdt untuk kecap manis (aq pake cap angsa).
- Persiapkan secukupnya Gula.
- Memerlukan secukupnya - Garam.
- Perlu secukupnya - Merica.
My mum always made this dish for us at least once a week. Lihat juga resep Ma Ling Masak Kecap enak lainnya. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households.
Berikut ini resep Babi kecap ala Mak Pael untuk langkah-langkah nya:
- Potong2 daging sesuai selera. Saran sy, tipis2 aja memanjang, agar bumbu mudah menyerap dan daging cepat lunak. Apalagi daging tanpa lemak cenderung lbh keras. Lalu marinasi daging dng bahan2 di atas. Tutup dng plastik wrapping, diamkan 2 jam dlm suhu ruangan, atau jika mau lebih maka simpan dlm kulkas/ chiller..
- Rebus telur, kupas kulit. Goreng tahu smpe berkulit sedikit, agar permukaannya cukup kering sehingga tdk mudah hancur. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daging, aduk2 hingga daging berwarna kecoklatan dan tampak mulai mengering (air yg muncul saat daging mulai dimasukkan mulai kering). Gunakan api sedang-kecil. Tuang air 1 liter, masukkan telur rebus kupas, tutup. Ungkep sampai air menyusut, sesekali diaduk. Cek daging apakah uda lembut/ lunak. Setelah daging mulai lembut, masukkan tahu. Jika perlu tambahkan lg airnya ya sesuai kebutuhan. Ungkep lagi sampai daging bnr2 empuk semuanya ya...
- Setelah daging empuk semuanya, koreksi rasa. Jika perlu tambahkan lg kecap manis, garam, gula, merica spt yg tertera dlm daftar bumbu lain di atas. Kurang lebih proses memasak sy 1 jam ya utk bs melembutkan daging, dan tercapai tingkat kekentalan kuahnya sesuai selera..
- Selamat menikmati... Sy sajikan 1 mangkok di meja makan, dan sisanya msh dlm panci (pot). Jika ada sisanya bs disimpan di kulkas, trus besoknya dipanasin lg utk disantap, semakin nikmat lohh.. krn bumbu2nya dan aromanya semakin nyerap.. Syukaa...
It is also popular among non-Muslim Indonesians, such as the Balinese, Batak and Minahasan. RESEP BABI KECAP DENGAN LOBAK, merupakan variasi masakan saya untuk resep babi kecap yang disukai keluarga. Cara Memasak Babi Kecap, Resep Babi Kecap, Resep Masakan. Keseharian menjadi seorang istri membuatku untuk bisa mencari ide masakan yang lebih banyak. Walaupun pada dasarnya aku lebih suka makanan khas Batak.
Diatas adalah sedikit pembahasan hidangan tentang bumbu babi kecap ala mak pael yang enak. kami ingin anda sudah memahami dengan ulasan diatas, dan anda dapat memasak lagi di masa datang untuk di sajikan dalam berbagai even even family atau kolega kamu. kita bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu babi kecap ala mak pael ini bisa menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
