Sambal Goreng Krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.
Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit.
Goreng krecek lalu rendam sebentar dengan air.
Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad.
sambal goreng krecek, Memasak adalah bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh berbagai orang. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita saksikan di berbagai kedai dan restaurant yang mempunyai chef cowok sebagai koki mumpuni nya.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.
Oke, kita mulai ke perihal bumbu olahan sambal goreng krecek. di antara kesibukan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk memasak sambal goreng krecek ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik hidangan tersebut, dapat membuat diri anda bangga akan hasil menu anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan memperoleh pedoman untuk memasak masakan sambal goreng krecek tersebut menjadi menu yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam meracik olahan baru yang lezat.
Mari langsung saja kita awali untuk membeli perlengkapan yang diperlukan dalam mengolah masakan sambal goreng krecek ini. setidak tidaknya harus ada 15 komposisi yang dibutuhkan untuk makanan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sedikit, karena kita akan mengolahnya antara lain dengan 3 langkah mudah. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, yuk mari kita olah dengan melihat dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Resep bahan - Sambal Goreng Krecek:
- Siapkan 100 gr untuk krecek.
- Memerlukan 150 gr untuk tempe, potong dadu.
- Berikan 3 buah tahu, potong dadu.
- Perlu 100 gr dari udang, buang kepala, ekor dan kulitnya.
- Siapkan 65 ml - santan siap pakai.
- Perlu 1 sdt untuk sambal terasi botolan.
- Persiapkan 3 siung untuk bawang merah, iris tipis.
- Berikan 2 siung untuk bawang putih,iris tipis.
- Memerlukan 1 buah cabe merah, iris tipis.
- Anda perlu 1 buah dari tomat, belah 4.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 3 helai dari daun salam.
- Anda perlu 200 ml dari air.
- Berikan 1 sdt kecap manis.
- Siapkan 3 sdm - minyak goreng.
Sambal krecek sendiri memiliki rasa yang enak yaitu pedas dan gurih. Berikut adalah penjelasan tentang Resep Sambal Goreng Krecek Yogyakarta. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia.
Sekarang masakan Sambal Goreng Krecek untuk proses pembuatan nya:
- Goreng tahu dan tempe setengah matang.Sisihkan. Panaskan minyak. Tumis sambal terasi, bawang merah, dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang.Tumis sampai warna udang berubah merah..
- Tambahkan santan dan air. Masukkan lengkuas dan daun salam. Tunggu sampai santan mendidih lalu masukkan tahu dan tempe..
- Masukkan cabe merah, tomat, kecap manis dan gugar. Cek rasa. Terakhir masukkan krecek. Aduk sampe krecek kena kuah santan atau menciut. Matikan apinya..
Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sambal goreng krecek gudeg Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah.
Diatas adalah sedikit ulasan menu perihal resep resep sambal goreng krecek yang lezat. saya berharap kalian bisa mengerti dengan penjabaran diatas, dan anda dapat membuat lagi di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau sahabat kamu. kita bisa menambahkan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan sambal goreng krecek ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
